LE PIETANZE

Elaborati in modo semplice e genuino vi regaleranno 

soddisfazione a ogni portata

         Per cominciare ....

Tortino di alici su vellutata di finocchio e arance  10,00 

Insalatina di polpo, patate, rucola, carciofi e vinaigrette al limone  14,00

Tris di tartare con insalatina di avocado (tonno rosso, gamberi rosa, e salmone)  17,00

Zuppa di cozze, vongole e cannolicchi  13,00

Crocchette di crostacei su misticanza di stagione  11,00

Antipastino caldo di bufala, alici e fiori di zucca 9,00 

Cappuccino al tartufo nero con cornetti 8,00

Salam e Formai selezione di salumi e formaggi della Valtellina  9,00

Fiocco della Valtellina e bufala campana  9,00     

Flan di verza e porri su fonduta di parmigiano  8,00

Primi Piatti ....

Risotto alla pescatora  15,00

Scialatielli con vongole, rana pescatrice e pomodorini  15,00

Linguine  all' Astice  19,00

Paccheri al ragù di polpo e pecorino romano  14,00  

Linguine 'ammollicate' con baccalà, vongole e crema di ceci  15,00

Scialatielli con gamberi, porcini e pomodorini  15,00

Zuppa Toscana di legumi, cereali e cavolo nero  10,00

Paccheri gratinati al forno con bufala e pancetta croccante  10,00 

Scialatielli al ragù di cinghiale  13,00

Ravioli d'oca al burro e salvia con fiori di zucca e speck d'oca  13,00

Risotto mantecato al parmigiano con funghi di bosco 14,00

Secondi Piatti ....

I contorni e i dolci ....

Filetto di ombrina su crema di patate, carciofi, pomodorini e olive  18,00

Rombo al forno con patate, porcini e pomodorini  20,00  

Polpo e calamari arrabbiati arrostiti con porro e patate 18,00

La grigliata Reale  30,00

(astice, scampi, mazzancolle, polpo, cannolicchi, spigola e calamari)

Costata di scottona Bavarese alla griglia con patate al rosmarino  22,00

Filetto al caminetto con patate al profumo di tartufo nero  23,00

Cassoeula d'oca con polenta  16,00

Costolette di toro brasate su crema di patate e salsa verde  18,00

Filetto di scottona al lardo di Arnad con indivia brasata al balsamico  23,00

Patate al rosmarino …4,50

 Insalatina mista …4,00

 Rucola, pomodorini e scaglie di grana …4,50

 Verdurine grigliate …6,00

Verdure al forno ...6,00

 Indivia  grigliato …4,50

Dessert…

 Varietà di dolci fatti in casa …5,50

I Dolci preparati in casa dallo Miki chiuderanno perfettamente il pranzo, o la cena

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